蜜絲薇的幸福2+2

由於「公正街包子」在網路上的美食討論非常的夯，
身為花蓮人的蜜絲薇居然沒聽過、也沒吃過.....
這讓蜜絲薇感到有點愧對身為花蓮人.....>”<
所以，趁著這次回花蓮的機會，
決定拉著Timmy一起來常常這「公正街包子」的美味！

到了花蓮後，連家都不先回，就先衝去找「公正街包子」報到啦！


哈哈.....原來這裡就是網路上超夯的「公正街包子」喔！.....
這間店，早在蜜絲薇念國中的時候就已經常常吃啦～

哈.....只是當時還不知道他的店名叫做「公正街包子」啦！
【註：後來回家後問了蜜絲媽，才知道這間店已經開了三十幾年啦！】

雖然古早以前曾經吃過，不過迄今也有一段時日了，也忘了它的美味.......
既然來了，反正Timmy也沒吃過，那就來吃吧！

還沒走近店裡，就可以看到白白、熱呼呼的蒸汽不斷飄出.......
一顆顆白晰砰皮的包子出爐囉！
店員正悠哉的排出傳說中的「包子金字塔」....

走進店裡，Timmy望著店家的扛棒，猶豫了很久.........


「奇怪！怎麼看來看去，都沒看到招牌上有名的”包子”咧？？」

後來，向店員詢問之後，才知道....
原來扛棒上寫的「小籠包」就是「包子」啦！！！
不過這對一般人對「小籠包」和「包子」的既定印象不同.....
光是皮的部分，小籠包跟包子就有很明顯的不同，
而且，一般人對這兩者的大小尺寸認知也不同.....
「小籠包」是小size的，包子才是大size的..................困惑啊～

算了！暫時先不去想這個吧！......
既然來到這裡，當然要點這店裡的「招牌」---包子囉！

一籠包子，10顆50元......還不算太貴....

一口咬下..........


哇～～～感覺略帶點甜味，內餡還蠻紮實的唷！
但是.....傳說中的「爆漿」並沒有發生，有點失望ㄟ....
這包子皮對蜜絲薇來說，有點偏厚(但又不像我們一般認知的包子皮那樣厚)，
吃下去很有飽足感喔～

傳說中，這包子好像有加冰糖，所以才會略帶點甜味，
可是....蜜絲薇比較不愛吃甜味，吃了幾顆就覺得有點膩了........
蜜絲薇還是比較愛鹹一點的味道啦！

不過咧.....值得一提的是，他們家包子用的醬料，很特別唷！
蜜絲薇對這細微末節的地方比較不會去注意，
反倒是Timmy，
他嚐出了這醬料獨特的地方，有加入些微的碎薑末，可以解解膩唷！

吃完「公正街包子」之後，我們繼續往隔壁那間「周家蒸餃」努力！

「周家蒸餃」裡面賣的都跟「公正街包子」是一模一樣，
彷彿有種互相較勁的意味唷～
店門口，一樣擺著招牌的「包子金字塔」......

Timmy點了周家蒸餃的招牌-蒸餃

周家包子

和  酸辣湯

蒸餃咬下去.....挖～出現了傳說中的「爆漿」唷！

皮薄、餡鮮、多汁......不愧是他們家的招牌啊！

接著......就來品嚐包子囉！


周家的包子，內餡雖然不像公正街包子那樣紮實，不過味道比較鮮美一些，
直接吃，不用沾醬汁就很好吃了！
反倒是，周家的沾醬，味道就比較普通一點，沒辦法做到幫包子提味的功效...
Timmy就喜歡比較直接品嚐它的原味唷...

感覺「公正街包子」和「周家蒸餃」兩間相互較勁的意味濃厚，
兩間都標榜自己是正宗老店

兩者相比起來，覺得周家似乎比較用心一點，
老闆不時會在門口熱情的招呼客人，店員的服務態度也不錯，
店內也有裝潢過，感覺也比較衛生一點點........

整體而言，
我們美食主義者Timmy認為，
公正街包子是醬料比較獨特，包子直接品嚐原味的話，似乎沒有什麼特別，
不過這醬料一沾上去，馬上就把這包子蘊藏的鮮味給釋放出來！
下次吃包子的時候，要記得沾醬料唷！
而周家蒸餃的包子，味道比較鮮，
內餡也沒調味料的甜味，口味比較鹹一點點，
這也比較適合蜜絲薇的口味，不用沾醬直接吃就很好吃囉！

這兩間店，雖然彼此相互競爭，
不過最大的受惠者，就是我們這些消費者囉！
每個人喜愛的口味都不同，讓大家多了一個選擇唷.....
而且～這兩間店都是24小時營業，讓從各地慕名而來的饕客，
不論何時，都可以品嚐到這些美味唷！

【公正街包子 在哪？】
花蓮市中山路199之2號 (花蓮市中山路與公正街口)

【周家蒸餃 在哪？】
花蓮市公正街4-20號 (花蓮市中山路與公正街口，公正街包子店隔壁)

。。。延伸閱讀。。。花蓮行
【食食樂】花蓮 古早味‧鋼管紅茶
【食食樂】花蓮 公正街包子vs.周家蒸餃
【食食樂】花蓮 魚豐日式小吃
【食食樂】花蓮 五霸焦糖包心粉圓
【趴趴GO】花蓮行。蘇花之美
【趴趴GO】花蓮 七星柴魚博物館
【趴趴GO】花蓮 吉安慶修院
【趴趴GO】花蓮 松園別館
【趴趴GO】花蓮 奇業檜木館
【趴趴GO】花蓮 向陽山賞夜景
【趴趴GO】花蓮 雙叟香草貓園
【趴趴GO】花蓮。2008鯉魚潭水舞煙火秀