[食記] 桃園易鼎活蝦 (原大鼎活蝦)－蜜絲薇的幸福2+2

衝著這間店的前身，是大大有名的「大鼎活蝦」，
把平日不愛也不輕易吃蝦的我，一整個給吸引過去啦！

到現在這間公司上班以來，部門裡聚餐的機會，不是吃尾牙、喝春酒的時候，
就是有天外飛來一筆活動獎金的時候。

前陣子7月時，部門裡才剛因為領到一筆獎金，而大夥兒一同到尊爵大飯店的鑫鐵板燒打打牙祭。
但，這次不是天上又掉下啥獎金可以領，而是同事Grace要離職了。
畢竟也是共事了好幾年的同事，雖然離別是有點不捨的，
不過，她下一個工作比這裡的發展還要好，想到這裡，心裡不免也替她感到高興。

好啦～享受美食是愉悅的，言歸正傳吧！

這間「易鼎活蝦」的前身，是頗負盛名的「大鼎活蝦」。
認識蜜絲薇的人就知道，我其實是不喜歡吃蝦的！
這是因為從小有記憶以來，只要一吃蝦，全身就會起疹、過敏，而且屢試不爽。
再加上，吃蝦是要撥殼的，這對有點懶的我來說，真是一大困擾啊！
就這樣，易過敏再加上懶蟲作祟，
造就了長大以後的我，對於蝦類料理，一概是敬謝不敏的！

不過幾年前，它還叫做「大鼎活蝦」、還在桃園南平路時，
當時還是男友的Timmy，就曾帶我來吃過。
ㄟ～不是說會對蝦類過敏嗎？…怎麼會跑去吃這蝦料理咧？

這是因為啊～
近幾年在幾次反覆試驗中，不知是不是人變老了，體質也開始轉變，
發現我這過敏現象是對「不新鮮」的蝦才會有反應的，
再加上當時身為男友的Timmy，大方表態願意為女士服務撥蝦殼，
有人將新鮮的蝦子撥好送到嘴邊，這樣的好康，怎麼能輕易錯過咧？！
於是，那時就跟Timmy兩個人滿懷欣喜的來這裡啦～
可是呢～兩個人來到這種餐廳用餐，老是會遇到的困擾，就是不。好。點。餐啦～
基本上，這種地方的份量大多都是固定的，
但因為人數少，肚量有限，慾望卻是無限，
望到菜單上一道道看似美味的鮮蝦，頻頻在對我們招手，
一失手就點了好幾道蝦料理跟一大鍋羊肉爐，
還好，這吃不完還可以打包外帶，不然喔～我們兩人可能會吃到吐吧！

後來，不知為何原因，這大鼎活蝦突然之間消失在桃園地區…
幾年後再次聽到時，已經易名為「易鼎活蝦」
(呵呵～不知道是不是這原來的「大鼎」炒壞了，
要改換另外一個鼎，所以才改名為「易鼎」咧？) <------ 純屬個人臆測啊！

更名後的易鼎活蝦，地點換到了中正陸橋旁，這裡的地方更寬闊，一點都不用擔心停車問題，
而且這餐廳的外觀，也從原來比較像中式餐廳、熱炒店的風格，轉變成為具有南洋風情的特色餐廳。
瞧～這外觀，是否有讓人來到南洋地區的錯覺呢？

目前桃園地區的易鼎活蝦，僅此一間而已。
熟悉桃園市區道路的捧友們，光看這門牌號碼，應該可以知道有多遠了吧？！

看著這高掛在店門口的布條，「白蝦第2份半價」，只到9/30為止，所以在我們聚餐當時剛好有趕上這一優惠。

而大門兩旁，分別設置了一些室外用餐區，
要知道～打從新版菸害防制法實施以來，室內公共場所均不得吸煙，
這對無時無刻都想要來根煙的人來說，無疑是種折磨。
於是，許多餐廳為了能迎合這類人們的需求，而紛紛設置室外用餐區。
還好～有了這室外用餐區，讓我們這些不喜歡煙味的人，不用擔心出外吃個飯，會搞到滿身煙味回家。

即使是在戶外用餐，光是看到這些桌椅，也很有度假的感覺。

進門後，告知服務人員事先已有訂位，於是便被帶領到這一群蝦子旁…
沒錯！今晚用餐的主角，就是打從這裡來的！

晶瑩剔透的白蝦…

碩大肥美的泰國蝦…

還有這個被我們從菜單上直接劃掉的龍蝦…
(嗚～不是牠不新鮮、不好吃，而是牠的價。格。不。可。愛啊～淚奔.gif )

看著這菜單上一道道美味的蝦料理，彷彿像是在向我們招手…
點我、點我、點我… 選我選我-可樂.gif 選我選我-四折.gif 選我選我-呵呵.gif 選我選我-哈妮.gif

還好，聰明的小秘書燕子，老早就請店家先將菜單傳真過來，
大夥兒在下班之前已經七嘴八舌的討論好菜色，
一來店裡時，馬上就把我們點好的菜餚一一劃記，直接交給服務生囉！
不然吼～光看這菜單照片的刺激，再加上下班後的飢腸轆轆，
大家不把每道菜都點過一遍是不會罷休的！ ROCK可樂.gif ROCK呵呵.gif

這是吧台＆結帳台

在店內用餐，白飯和地瓜粥是無限量供應的。
要知道，品嚐蝦料理一定要出動萬能的雙手，
所以店家還很貼心的，在這裡準備一洗手台，讓大家在用餐前都能先將雙手清洗乾淨。
此外，這裡還有提供各式醬料，
不過事後證明，這裡的每道菜都是重口味的，根本用不到這些調味醬料啊….

這裡的建築物，大多都是由木頭搭建起來的，別有一番風味。
在餐廳的中央，有一區佈置的很像峇里島風格(就是有涼亭的那種)。

這裡的出餐速度還蠻快的，沒讓我們等太久，第一道蝦醬空心菜上菜囉！
這蝦醬的味道調得適中剛好，不會太濃烈～
(有些蝦醬的味道太強烈了，會讓人有點不蘇湖…)

鹹酥蝦
這道菜，還來不及搶，就已經被一掃而空啦～

這是水蓮菜。
在此之前，蜜絲薇根本沒吃過這水蓮菜，後來才知道這是客家菜的一道，
聽同事說，這種菜不管怎麼烹煮，吃起來都還是非常清脆爽口。
感覺還不錯唷！～

蒜頭蝦
本以為這蒜頭蝦，顧名思義，蒜頭味道一定很重。
但沒想到，蒜頭味雖有但並不濃烈，連我這平常不愛蒜頭味的人也能接受～

鳳梨蝦球
這裡的鳳梨蝦球跟一般坊間作法不太一樣，不過吃起來還是一樣的好吃！

蟹肉海鮮煲
除了蝦蟹以外，還有蛤蜊，一道菜可以吃到多樣海鮮。

燒酒蝦
這道燒酒蝦的湯汁非常受到同行男同事的喜愛，酒味十足啊！

鹽水蝦
這道料理是將蝦子用鹽水燙熟後，再稍微拌炒一下蔥段及辣椒，把蝦子的鮮甜滋味都鎖在裡頭。

這是店家特別招待的蝦捲。
因為是招待的，只有三條，一樣也是來不及搶到就已經被吃光啦！

這是每個來到這裡必點的菜餚之一，羊肉爐。
別看這一鍋似乎不大，但裡頭卻塞了滿滿的，連用湯匙翻動都有點困難…

蝦餅，
這裡的蝦餅跟一般泰式料理的月亮蝦餅不同。
比較厚實、嚐起來也比較Q彈有嚼勁。
但不管是這種蝦餅或是泰式的月亮蝦餅，我都愛啦～

又是一道非常下飯的三杯中卷。

最後~強棒上場!~
答啦～這裡的必點招牌菜 === 胡。椒。蝦 === 上菜啦！

這道菜一送到桌上，迎面而來就是濃濃撲鼻的胡椒香，
光是用聞的，馬上就會讓有種食慾大開的感覺！
不過咧～有點失望的是，
印象中，這道胡椒蝦應該是會把每隻蝦都排排掛在這鼎口的四周，就像菜單上的照片一樣。 (圖片取自官網)
可是，卻看到是一隻隻蝦凌亂的躺在大鼎裡面…這Fu超怪的。
不過～是說，這蝦不管擺盤擺得有多好看，但終究還是要進到每位饕客的胃裡。